Recept na nejlepší horký vánoční punč – tradiční i nealkoholický

Hodnocení vánočního punče: 9,8/10

• Delikátní chuť: Zahřeje a přivede na lepší náladu
• Snadná příprava: Domácí punč připravíte i do 30 minut
• Nespočet variant: Každý punč je unikátní, proto pokaždé prostřídejte ingredience

Foto: Pixabay

Původ tradičního punče | Recept na vánoční punč | Nealkoholický punč

Pravý vánoční punč | Vídeňský vánoční punč | Dětský punč s ovocem

Recept na domácí vánoční punč – pravý a horký 2020

Vánoce se kvapem blíží a s nimi i lahodné cukroví a tradiční nápoje. Mezi nejoblíbenější drinky patří svařené víno, vaječný koňak, nebo tradiční vánoční punč, o kterém bude dneska řeč. Receptů na vánoční punč najdete v kuchařkách a na internetu nespočet.

Je to zřejmě tím, že každý si potrpí na jiný poměr ingrediencí. Někteří upřednostní horký punč s opravdu silnou dávku rumu, jiní si naopak vystačí s jen mírně alkoholickou variantou na zahřátí. Samozřejmě existuje i nealkoholický punč, který je vhodný nejen pro děti.

Nejlepší rumy nejen do Vašeho vánoční punče naleznete zde.

Co je vánoční punč, recept na vánoční punč a jeho historie

Ačkoli by někdo mohl říci, že punč je staročeská vánoční klasika, tuze by se mýlil. Stejně tak jako u trdelníku, ani punč nemá své kořeny v Česku. Jedná se o pochoutku, která se do Evropy dostala až z daleké Indie ještě v 17. století.

V Indii znamenalo slovo pánč nejen číslovku pět, ale i nápoj složený z pěti přísad. Jednalo se o alkohol, cukr, citrón, vodu a čaj, případně koření. Odsud byl dovezen tento chutný nápoj do Anglie, kde jej napřed hotovili s příměsí vína nebo brandy. Okolo roku 1655 se brandy zaměnilo za karibský rum, a tak vznikl dnešní punč.

Recept na vánoční punč

• 100 g rozinek a sušených brusinek
• 100-200 ml rumu nebo griotky
• 0,5 litru černého čaje
• 1 litr červeného vína
• 1 citron a 1 pomeranč
• 3 svitky skořice
• 1 lžička hřebíčku a badyánu
• Podle chuti cukr

Napřed si do misky vysypte sušené ovoce. Pokud máte ve spíži sušené švestky, tak je určitě využijte. Sušené ovoce zalijte rumem a nechte několik hodin uležet. Následně si do hrnce slijte víno, čaj a všechno koření s plátky čerstvých citrusů. Jakmile se vše začne vařit, ihned vypněte plotýnku. Do hrnku napřed naberte rum s kousky sušeného ovoce a následně jej zalijte hotovým punčem.

Foto: Pixabay

Nealkoholický punč, dětský vánoční punč, domácí punč bez alkoholu

Jak už jsme zmínili, punč si můžete připravit i v jeho nealkoholické podobě. Není divu, že vůně hřebíčku a skořice přivábí Vaše ratolesti, které budou mlsně přihlížet. Připravte jim proto dětský vánoční punč.

Jak se dělá domácí punč bez alkoholu

• 200 ml pomerančového džusu
• 200 ml jablečného moštu
• 1 lžíce citronové šťávy
• Sáček s punčovým kořením
• 100 ml čisté vody
• 1 pomeranč, 1 citrón
• Svitek skořice, lžíce hřebíčku a badyánu

Postup pro přípravu je jednoduchý. Všechno smícháme do jednoho hrnce a necháme zhruba 10 minut vařit. Tohle je důležitý rozdíl oproti alkoholické verzi, kde nechceme, aby nám vlivem varu vyprchal veškerý alkohol. Po vychladnutí můžeme podávat s plátkem jablka nebo pomeranče pro ozdobu. Ideální k posezení u deskové hry.

Domácí vánoční punč, horký vánoční punč, pravý vánoční punč

Tradiční vánoční punč by měl obsahovat všechno voňavé koření. Nezapomeňte proto na hřebíček a na skořici. Už pouhé provonění domácnosti je taková lákavá předehra. Základem pro pravý vánoční punč je rozhodně ovoce. Může být sušené, ale i kandované.

Recept na horký vánoční punč

• 200 ml karibského rumu
• 1 litr červeného vína
• 0,5 litr černého čaje
• Konzervované jahody a mandarinky
• 2 pomeranče a 2 citrony
• Svitek skořice, hrstka hřebíčku a badyánu
• Lžíce medu nebo cukru

Příprava záleží jen na Vás. Můžete vše hodit do jednoho hrnce a prohřát, ovšem nechat kandované ovoce na den odpočinout v karibském rumu, může váš domácí vánoční punč posunout na nejvyšší úroveň dokonalosti.

Foto: Pixabay

Vídeňský vánoční punč recept, jak se dělá tradiční vánoční punč

Jak se říká, jiný kraj, jiný mrav. A s recepty to platí obdobně. Co se punče týče, potrpí si Rakušané na intenzivní vůni koření, které je původem z Madagaskaru. Řeč je samozřejmě o vanilce. Pojďme si připravit Vídeňský vánoční punč.

Recept na Vídeňský vánoční punč

• 50 ml rumu
• 500 ml černého čaje z 5 sáčků
• 1 litr červeného vína
• 1 ks svitku skořice
• 1 vanilkový lusk
• Třtinový cukr
• Citron a jiné ovoce

Punč s pomerančovým džusem, detský punč s ovocem recept

Vánoční punč je svým způsobem unikátní nápoj, neboť každý jej připravuje po svém. Spousta žen a mladých dívek si potrpí na punči s pomerančovým džusem. Místo čaje je v něm spoustu džusu, ale opatrně! Ať vás z něj nebolí hlava.

Jak na punč s pomerančovým džusem

• 1 litr pomerančového džusu
• 1 litr červeného vína
• 150 ml rumu
• 3 svitky skořice
• 3 kusy badyánu
• Plátky pomeranče
• Cukr na doslazení

Podobně bychom připravili i detský punč s ovocem. Zde jen odebereme alkoholické položky a postup probíhá podobně. Jediná výjimkou je, že nealkoholický punč můžeme vařit. Tradiční vánoční punč by se měl pouze zahřát, abychom nepřišli o alkoholickou složku. Ačkoli je punč velmi chutný nápoj, nikdy nepodceňujte jeho obsah alkoholu a pijte zodpovědně.

Nyní se podívejte, kdy se rozsvící vánoční stromy ve velkých městech.

FAQ - Často kladené otázky na vánoční punč

1️⃣ Jak dlouho trvá příprava vánočního punče?

Pokud máte po ruce všechny ingredience, může Vám příprava zabrat jen mezi 20-30 minutami.

2️⃣ Mohu použít bílé víno místo červeného?

Ano, vánoční punč z bílého vína je rovněž velmi oblíbený.

3️⃣ Mohu se opít vánočním punčem?

Ano, a velmi snadno. Je to kvůli vysokému množství cukru, který v kombinaci s alkoholem rychleji dehydruje tělo. Pijte proto zodpovědně.

4️⃣ Kolik procent alkoholu má vánoční punč?

Nejčastěji se setkáte s alkoholickým punčem, který má do 15 % alkoholu. Tu a tam ale narazíte i na silnější variantu, která může hraničit až s 30 % alkoholu.

Poslat článek na e-mail

E-mail přijemce:	Váš e-mail:

Komentáře

Přidej komentář

Jméno:

Text: Napsáno znaků

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost

Odpověď na otázku z obrázku: