Máslová krize v Norsku 2011 – extrémní ceny a příděly

V současné době jsme svědky narůstajících cen všude kolem nás. To samozřejmě vyvolává vlnu obav, nelibosti a stížností, kdo s tím už konečně něco udělá. Ve skutečnosti by ale mohlo být daleko hůř. Čtvrtku másla dnes sice koupíte za tučných šedesát korun, ale v Norsku během krize v roce 2011 to bylo za více než tisíc korun a ještě na příděl.

Foto: Profimedia

Norská máslová krize začala koncem roku 2011 jeho akutním nedostatkem, který způsobil prudký růst cen této suroviny. Poptávka byla obrovská a zásoby másla v obchodech byly vyprodány již během několika minut po dodávkách. Dánský deník B.T. tehdy označil situaci jako "máslovou paniku".

A jak došlo k takovému nedostatku másla? Mohly za to silné deště, které doprovázely celé léto toho roku. Ovlivnily pastvu krav a snížily tak produkci mléka přibližně o 20 milionů litrů (5,3 milionů galonů). To vedlo k nedostatku másla, a ten následně způsobil inflaci jeho ceny na všech norských trzích.

V polovině prosince 2011 stálo jedno 250g balení běžného másla 300 norských korun, což odpovídalo zhruba 1200 Kč. Pro Nory tvoří máslo základní součást vánočního jídelníčku a je oblíbené zejména jako součást diety bohaté na tuky a s nízkým obsahem sacharidů.

Předvánoční zoufalý nedostatek másla se norská vláda rozhodla řešit příděly. Máslová krize se táhla již týdny a počítalo se, že se situace do nového roku nezlepší. „Jen jedno balení másla na rodinu,“ přečetli byste si na cedulích, které si objevily v obchodech.

V Norsku, zemi s vysokou životní úrovní, to byla zcela absurdní situace. K výrobě vánočního cukroví tak museli použít jiné tuky, případně si máslo vyrobit domácí. Norský tisk Aftenposten k tomu dokonce vydal i dvoustránkový recept.

Nedostatek přetrvával i kvůli vysokému dovoznímu clu na máslo, kterým se Norsko chránilo před zahraniční konkurencí. To znamenalo, že 90 % másla prodávaného v Norsku tam bylo i vyrobeno, a to jednou dominantní společností držící monopol.

Právě tomuto hlavnímu výrobci a zemědělské politice byla připisována vina na enormním nedostatku másla. Krizi musela nakonec řešit vláda nouzovou žádostí o pomoc a snížením dovozních cel.

První dodávky másla přišly z Irska, Belgie, Francie a Německa. Na poslední chvíli se tak do norských domácností dostala tato surovina téměř nezbytná pro výrobu vánočního cukroví.

Zdroje:

• https://norge.cz/zpravodajstvi/46-aktualne/396-norove-maji-maslo-na-pridel
• https://ct24.ceskatelevize.cz/svet/1202173-maslo-na-pridel-a-udelej-si-sam-je-dnesni-norsko
• https://en.wikipedia.org/wiki/Norwegian_butter_crisis

Komentáře

Přidej komentář

Jméno:

Text: Napsáno znaků

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost

Odpověď na otázku z obrázku: