Štědrovečerní večeře trochu jinak aneb Netradiční vánoční jídla

Klasika je klasika, ale možná byste tento rok chtěli vyzkoušet trochu jinou štědrovečerní večeři. Nechte se inspirovat našimi tipy netradičních štědrovečerních jídel, která ocení celá rodina včetně dětí i domácích mazlíčků.

Foto: Pixabay

Netradiční štědrovečerní večeře

Důvodů, proč tento rok zvolit trochu jinou štědrovečerní večeři, může být hned několik:

1. Tradiční jídla vám už lezou krkem.
2. Máte nějaké speciální dietní omezení.
3. Bude s vámi večeřet vegan nebo vegetarián.
4. Čeká vás hned několik vánočních večeří.
5. V rámci povánočních návštěv byste jedli pořád to samé.
6. Toužíte zkrátka experimentovat.
7. Nemáte čas vařit.

Netradiční vánoční jídla ve světě

Nechte se inspirovat vánočními pokrmy, které jsou oblíbené v zahraničí.

• Vánoční puding – jedním z nejznámějších netradičních vánočních jídel je anglický puding, který vypadá spíš jako kakaová buchta se sušeným ovocem a alkoholem.
• Vánoční poleno – jedná se o sladkou roládu, která vypadá jako dřevěné poleno díky strukturovanému povrchu a poprašku z kakaa. Tento recept je původem z Francie a vznikl na základě tradice vánočního polena, která se dodnes slaví ve Španělsku a Portugalsku.
• Pečené jehněčí – pokud už jste se přejedli kapra nebo řízků, zkuste pečené jehněčí, které je oblíbeným štědrovečerním jídlem například v Itálii nebo Řecku.
• Zelňačka – v některých zemích se místo rybí polévky nebo tradičního vývaru jí výživná zelňačka s klobásou nebo případně boršč.
• Fast Food – pro někoho naprosto nemyslitelné, pro druhého zábavně originální a pro Japonce už od 70. let tradiční jídlo na 25. prosince. Pokud jste si předsevzali, že nestrávíte celé odpoledne na Štědrý den vařením večeře, pak tenhle tip možná přijde vhod.

Moderní štědrovečerní večeře

Jak zachovat tradice, ale štědrovečerní večeři pojmout trochu moderněji? Stačí lehce obměnit suroviny. Zkuste například:

1. Kapra vyměnit za lososa.
2. Tradiční rybí polévku udělat krémovou z filetů.
3. Do bramborového salátu přidat netradiční ingredience jako olivy, rajčata, jablka nebo vlašské ořechy.
4. Vegetariánského kubu udělat s pohankou místo s ječnými kroupami.
5. Přidat perník jako dezert, který se dříve jedl a nyní se na něj trochu zapomíná.

Recepty na výborný perník najdete tady.

Štědrovečerní večeře: veganské štědrovečerní menu

Veganům zajisté udělá radost hrachová, čočková nebo zelná polévka či zeleninový vývar místo klasické rybí polévky. Bramborový salát stačí jen připravit s rostlinnou majonézou a místo kapra k němu udělat například:

• celer obalovaný v ovesných vločkách a rybím koření,
• tofu v mořské řase,
• hlívu obalenou v hrašce,
• seitan,
• falafel,
• vegan sýr.

Štědrovečerní večeře pro děti

Většina dětí klasického kapra ráda nemá. Nabídnout jim můžete buď alternativu v podobě řízku či připravit kapří stripsy. Stačí jen kapra nařezat na tenké proužky, obalit v mouce, vejci a strouhance a osmažit. Někdy pomůže i změna přílohy, kdy místo salátu zkusíte brambory, bramborovou kaši nebo hranolky.

Štědrovečerní večeře pro psy

Pokud chcete i vašemu miláčkovi dopřát skvělou štědrovečerní večeři, určitě zapomeňte na to, že mu dáte to samé, co máte vy. Z toho byste mu dopřáli maximálně trávicí problémy a sobě možná čištění koberce. Ideální volbou je dát mu něco, co má rád a běžně to jí. Tak budete mít jistotu, že mu jídlo sedne. Přilepšit mu můžete vařeným masem, sušenou rybí kůží nebo třeba rybí konzervou. Jestli váš pejsek jí barf (syrové maso), přidejte mu k němu nějaké jeho oblíbené ovoce, které nemá tak často.

Poslat článek na e-mail

E-mail přijemce:	Váš e-mail:

Komentáře

Přidej komentář

Jméno:

Text: Napsáno znaků

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost

Odpověď na otázku z obrázku: