Jak a kdy sázet brambory rané, polorané a pozdní?

11.04.2024 10:56 | Autor: Markéta Kadeřábková

Sdílet

Facebook
Twitter
Kopírovat odkaz

Jarní práce na zahrádce jsou v plném proudu a s nimi i sázení brambor. Přečtěte si, kdy sázet ty rané, polorané a pozdní. V článku najdete mj. také návodné video s vychytávkami, které vám usnadní práci.

Typy brambor – Kdy sázet brambory – Jak sázet brambory – Video

Foto: Pixabay

Jaké brambory k sadbě vybrat?

Ještě před samotným sázením budete potřebovat vybrat ty správné brambory. Odrůd existuje na světě více než 5 000, což je obrovská nabídka, která rozhodnutí komplikuje. My vám proto poradíme, jakými vodítky byste se při výběru měli řídit.

Sadbové brambory

Teoreticky můžete použít k sadbě brambory konzumní, které necháte naklíčit doma (ideální je březen). Musíte ale počítat s tím, že získáte mnohem menší výnos než s těmi sadbovými. Pokud řešíte jejich velikost, ubezpečujeme vás, že větší kusy vám přinesou pouze nepatrně vyšší výnosy.

Rané, polorané nebo pozdní?

Dalším rozhodnutím, které budete muset před sázením udělat, je výběr typu sadbových brambor. Pro pěstování na zahradě se více hodí rané nebo polorané brambory. Výhodou je kromě krátké vegetace také jejich vyšší kvalita a zpravidla i větší odolnost proti chorobám.

Pozdní brambory se pěstují z důvodu jejich větší náchylnosti k plísním a jiným nemocem na poli, kde se stříkají a péče o ně je díky používání zemědělské techniky časově méně náročná.

Podívejte se níže na stručnou charakteristiku jednotlivých typů brambor:

velmi rané odrůdy – Colomba, Monika, Carrera, Rosara, doba vegetace je do 90 dní, pěstují se především k okamžité spotřebě,
rané – (např. odrůda Princess), doba vegetace je 90 až 110 dní, hodí se jak k přímé konzumaci, tak k uskladnění, mají sytě žlutou dužinu a hodí se na vaření a grilování, ale mohou se použít také k přípravě bramborového salátu, nehodí se však na bramborovou kaši,
polorané – Madeira, Ditta, Red Anna, Bernina, doba vegetace je 110 až 130 dní, hodí se k dlouhodobému uskladnění, pro teplou i studenou kuchyni, mezi oblíbené odrůdy patří Laura, Jindra, Antonie, Karin, Cinja nebo Belana, která dobře odolává bramborové plísni,
pozdní – (např. Milva), doba vegetace je více než 130 dní, pěstování je časově náročnější a finančně nákladnější (nutné je chemické ošetření), hodí se pro běžné vaření.

Kdy sázet brambory?

Nyní, když už máte jasněji o tom, jaké brambory použijete, můžeme přistoupit k samotné sadbě. Správná doba závisí na odrůdě a lokalitě (např. v nížinách se sazí dříve než v podhorských oblastech). Obecně lze však říct, že sadba má na území ČR probíhat od konce března do druhé poloviny května. V tabulce níže uvádíme přehled termínů jednotlivých typů brambor.

Termíny sadby jednotlivých typů brambor
Typ 🌱	Termín ✅
velmi rané	od 20. 3. do 31. 3.
rané	od poloviny března do poloviny dubna
polorané	od poloviny března do druhé poloviny května (horské a podhorské oblasti)
pozdní	od poloviny dubna do poloviny května

Někteří zahrádkáři se však termíny příliš neřídí a místo toho spoléhají na lidové pranostiky. Jedna z nich praví:

„První kvítek na třešni, poslední brambor do země.“

Pokud jste letos ještě nesázeli, máte podle této pranostiky dost možná už zpoždění.

Důležitou roli hraje u sázení brambor také teplota vzduchu a půdy. Nemusíte ji nutně v půdě měřit, ale správný čas sadby poznáte tak, že se vám po zmáčknutí bude v ruce rozpadat a nepřilepí se na nářadí. Ve výše položených oblastech můžete sadbu urychlit pomocí prohřátí záhonu nebo políčka netkanou textilií nebo fólií.

Kdy sázet brambory do pytle?

Pokud nemáte zahrádku nebo jste už na ní vyčerpali veškeré místo, můžete brambory vysázet do pytlů a umístit je buďto na teplé a slunné místo venku, nebo do skleníku či zimní zahrady.

Při pěstování brambor v pytlích venku je začněte sázet podle odrůdy (viz tabulka výše) po prvním jarním dni. Rozhodnete-li se pro umístění vnitřní, sadbu můžete zahájit o pár týdnů déle.

Jak sázet brambory?

Pěstování brambor není pouze o jejich výsadbě. Podívejte se, jaké kroky je třeba před ní, v jejím průběhu a následně během růstu brambor udělat.

V prvním kroku si vyberte místo s písčitou nebo písčitohlinitou půdou. Pokud plánujete mít na zahrádce také další plodiny, zvolte pro brambory vhodné sousedy, kterými jsou:

kedlubny,
špenát,
bob,
kukuřice,
zelí.

Příprava půdy a brázd

Když nastane vhodná doba a půda není příliš mokrá, odplevelte ji a poté zkypřete do hloubky 20 centimetrů. Následně si připravte brázdy. Natáhněte provázek a podle něj je vyorejte motykou ve vzdálenosti cca 50 až 70 centimetrů od sebe, v hloubce přibližně 10 až 20 centimetrů.

Sázení brambor

Po přípravě půdy se můžete vrhnout na sázení brambor. Jednotlivé hlízy pokládejte vrcholovým očkem nebo výhonky vzhůru asi 30 centimetrů od sebe, do hloubky větší cca o dva centimetry než je výška brambor. Následně je zahrňte a zalijte.

Péče o brambory v během růstu

Půdu zalévejte podle potřeby, aby zůstala vlhká a brambory tak mohly rychle klíčit. Jakmile uvidíte venku první rostlinky, nahrňte kolem nich půdu. Nezapomínejte také průběžně kypřením půdy odstraňovat plevel. V průběhu růstu brambor je můžete přihnojovat organickými nebo minerálními hnojivy (nejlépe granulemi).

Jak sázet brambory do trávy?

Chcete-li se vyhnout přípravám půdy, můžete rok před sadbou navozit na holou zem suchou trávu do řádků, do kterých budete následující jaro sázet brambory. Řádky vytvářejte z čerstvě posečené trávy v šířce 1 metr a výšce 1,2 metru.

Na jaře těsně před sadbou načechrejte uleželou trávu. Vytvarujte rukou důlky hluboké asi deset centimetrů. Do nich poté vložte mírně naklíčené brambory klikatě v rozestupu 30 centimetrů od sebe a zasypejte je hrstí staré trávy. Tím máte sadbu dokončenou.

Péče o brambory

Až se vyklube nať, přihrňte ji čerstvou trávou na úpatí řádku. Přidejte jí pouze tolik, aby se zahřívala a teplo z ní ochránilo bramborovou nať před případnými přízemními mrazy.

Po určité době bude třeba, abyste středovou osu záhonu zamulčovali uschlou trávou a ochránili tak brambory před ostrým letním sluncem a zezelenáním. Správnou dobu tohoto kroku poznáte podle rozvalování natě ke krajům řádků a středu záhonu. V průběhu nezapomínejte na sekání trávy mezi řádky a jejich přihrnování k úpatí.

Co se záhony po sklizni?

Po sklizni brambor můžete veškerou organickou hmotu použít do nově zakládaných záhonů pro další druhy zeleniny pěstované v následující sezóně. Jediné, co pro to musíte udělat, je přidat k ní 20 % písku.