RECEPTY
Geniální recepty na pečenou dýni, které zvládnete za pár minut
Pečená zelenina může být skvělou přílohou k masu, ale i plnohodnotným jídlem, které krásně zasytí a prohřeje organismus. Jak připravit dokonalou pečenou dýni za pár minut s různými dalšími surovinami?
Tipy na přípravu dýně
Hořká dýně
Pečená dýně s nivou
Pečená dýně s bylinkami
Pečená dýně s bramborami
Pečená dýně s masem
Foto: Pixabay
Hodnocení: 9,5 z 10
- + naprosto snadná příprava
- + nespočet variant
- + skvělá chuť
Tipy na přípravu dýně hokaido (hokkaido)
- Při nákupu vybírejte spíš menší kousky, které mají jemnější strukturu.
- Před přípravou dýně ji důkladně omyjte a kousek ochutnejte, zdali není hořká.
- Ačkoliv se slupka zdá velmi tvrdá, nemusíte ji loupat. Tepelnou úpravou změkne.
- Semínka a vlákna ze středu snadno vydlabejte pomocí lžíce.
- Semínka potom můžete opražit na pánvi nebo v troubě a sníst je samotná nebo je použít do dalších jídel.
- Pokud dýni pečete v troubě, snadno poznáte, že je hotová, tak, že ji lehce propíchnete vidličkou.
Pokud je dýně hořká, nejezte ji!
Dýně hokaido by měla mít jemnou, nasládnou chuť. Pokud v ní cítíte známky hořkosti, nejezte ji, jinak si koledujete o zažívací problémy. Hořkost mají na vině toxické látky s názvem kukurbitaciny, které mohou po požití způsobit příznaky otravy jídlem, jako je například bolest břicha, průjem, zvracení a celková nevolnost.
Pečená dýně s nivou
Pečená dýně s nivou – suroviny |
|
Pečená dýně s nivou – postup přípravy |
|
Pečená dýně s bylinkami
| Pečená dýně s bylinkami – suroviny |
|
| Pečená dýně s bylinkami – postup přípravy |
|
Pečená dýně s bramborami
| Pečená dýně s bramborami – suroviny |
|
| Pečená dýně s bramborami – postup přípravy |
|
Není nic lepšího než vlastnoručně nasbírané brambory od místního farmáře. Podívejte se, kam můžete vyrazit na samosběr brambor v tomto článku.
Pečená dýně s masem
Dýni nemusíte připravovat jen jako čistě vegetariánské jídlo. Nebojte se dýni použít jako přílohu nebo ji s masem přímo upéct. Zvolit může jakékoliv maso od kuřecího až po mleté, které je součástí výborného receptu níže.
| Pečená dýně s masem – suroviny |
|
| Pečená dýně s masem – postup přípravy |
|
Nakupte kvalitní maso za výhodnou cenu například u oblíbeného prodejce Zeman. Na aktuální slevové akce se můžete podívat tady.
#️⃣ Jak opražit dýňová semínka?
Vydlabaná semínka důkladně očistěte, promíchejte je s olivovým olejem a solí a rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Troubu předehřejte na 180 °C a semínka v ní pečte cca 30 minut, dokud nezezlátnou. Můžete je opražit i na pánvi s olejem cca za 10-15 minut.
#️⃣ Co když je dýně hořká?
Dýni byste před přípravou měli vždy ochutnat. Pokud je hořká, nejezte ji. Více informací si přečtěte tady.
#️⃣ Co obsahuje dýně?
Dýně obsahuje spoustu pro organismus prospěšných látek, jako jsou například betakaroten, vitaminy B, C, E, K,omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, vápník, železo, sodík, draslík.
Zdroje:
- https://kitchenette.cz/
- https://www.toprecepty.cz/
- https://www.bohynekuchyne.cz/
Komentáře
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY
TOP rychlé a snadné recepty na dýňový koláč krok za krokem
Máte doma dýni hokaido a nevíte, jak ji připravit? Podívejte se na naše snadné a rychlé recepty plné inspirace.
Nejlepší dýňová polévka hokaido – recept
Je tady podzim a s ním přichází i sezona dýní. Máte v oblibě krémové polévky z dýně hokaido? Nebo spíš hustou dýňovou polévku s masem a...
Nejlepší recepty z cukety s masem i bez masa
Sezona cuket je v plném proudu a vy hledáte inspiraci jak je zpracovat? Přečtěte si naše tipy na chutné a jednoduché jedlá z cukety, které vás...